酒精消毒的原理是什么?酒精到底能消灭多少病菌?其杀菌能力如何?
首先,我们要明确一下这里说的是医用酒精,即75%的酒精溶液。过高浓度的酒精,如常见的95%的工业酒精,杀菌作用并没有医用酒精强。
Why?我们知道细菌的一般结构由外到内有细胞壁,细胞膜,细胞质,核质,当然可能还有其他一些微小结构和特殊结构。
细菌细胞壁主要的成分是肽聚糖和脂多糖,有规律地交联形成网状结构。一定浓度的酒精,可以溶解脂多糖,使得正常的细胞壁被破坏。作为小分子的乙醇趁势而入,进入细胞内部,继续搞破坏:酒精有着脱水并沉淀蛋白的特长,所以当它接触到内部的蛋白质(如维持细菌代谢的酶和一些组成细胞结构的蛋白),蛋白质很快就会变性失活,如此细菌就无法继续存活了。
而高浓度的酒精,脱水作用使得网状结构变得更为致密,加之膜蛋白迅速失水凝固而形成一个致密的保护壳,乙醇分子无法进入细胞内部,也就无法达到杀菌的目的。
基于这种杀菌的机制,医用酒精是一种比较广谱的杀菌制剂,可以满足消毒的需求。
食用95度乙醇酒精销售。 黄先生 手机号:17788854811