我是北方人是吃馒头长大的 小时候家里穷兄妹多 妈妈会经常做这个菜 妈妈会在菜里放很多水 这样我们兄妹几个就可以拿馒头蘸料来吃 那味道是忘不掉的 记得那时候是这样吃的一口菜，一口馒头，再来一口面疙瘩汤

By 厨娘康康用料

  • 圆茄子 1个
  • 西红柿 2个
  • 辣椒大蒜 适量做法步骤


1、西红柿切块


2、辣椒大蒜切碎


3、茄子切丁泡水防止变黑


4、泡过水的茄子抓干水份


5、茄子炒软成出


6、西红柿辣椒大蒜一起炒一会放茄子


7、炒熟出锅